Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 109 pages
Poids : 448 g
Dimensions : 21cm X 15cm
EAN : 9782866652333
Comment réussir terrines et foie gras
Chez
Hermé
Collection(s) |
Comment réussir
Paru le 04/04/2000
Broché
109 pages
Quatrième de couverture
Toues les secrets de fabrication du foie gras et des terrines en tous genres : le choix, la préparation, le matériel... Avec 83 recettes savoureuses et authentiques, empruntées au répertoire traditionnel et au savoir-faire des terroirs.
