Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements technologiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 458 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-206-11277-0
EAN : 9782206112770
Connaissance des denrées & des boissons : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, bac pro CSR, bac pro cuisine
Chez
Delagrave
Paru le 11/03/2024
Broché
239 pages
Quatrième de couverture
Connaissance des Denrées & des Boissons
Étape par étape
