Rayon Cuisine et recettes
Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 139 pages
Poids : 685 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-7373-6081-7
EAN : 9782737360817

Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères


Collection(s) | Cuisine
Paru le
Cartonné 139 pages
préface André Daguin
Tout public

Quatrième de couverture

Tout l'art de mettre en valeur et conserver cueillettes des bords de chemins et récoltes du jardin au fil des saisons.

Champignons, fruits rouges, châtaignes... fruits et légumes en tout genre se conservent selon des savoir-faire authentiques pour bénéficier de ces produits de saisons toute l'année. Dame Nicole livre ici ses précieux secrets pour préparer et réussir bocaux, conserves, sirops et liqueurs. Chaque semaine retrouvez des recettes accompagnées d'illustrations délicieusement rétro et entourées d'anecdotes, histoires et autres merveilles populaires évocatrices des saveurs de l'enfance.

Avis des lecteurs

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