Rayon Agronomie et agriculture
Contrechamps : les paysans reprennent la main

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 27cm
ISBN : 979-10-699-3199-2
EAN : 9791069931992

Contrechamps

les paysans reprennent la main


Paru le
Broché 159 pages
photographies Cyril Chigot
préface Philippe Bertrand
Tout public

Quatrième de couverture

Contrechamps

Les paysans reprennent la main

Depuis des années, le monde agricole est dit « en crise ». Pourtant, de nombreux agriculteurs s'installent et gagnent correctement leur vie en réinventant un modèle agricole respectueux de l'environnement qui passe par l'autonomie, la transformation des produits, la diversification...

Alice Enaudeau et Cyril Chigot sont allés à la rencontre de ces paysans « alternatifs » en région Centre-Val de Loire. Qui sont-ils ? Quel est leur parcours, leur quotidien ? Quels sont les ressorts du modèle qu'ils réinventent et qui, loin de s'arrêter aux limites de la ferme, contribue à créer de l'emploi, à relocaliser la transformation des produits, à dynamiser le tissu rural ?

De la formation aux circuits de distribution en passant par l'enjeu du foncier, des semences et de la biodiversité, c'est toute une chaîne qui se met en place.

Engagés dans une agriculture à contre-courant du modèle dominant, érigé comme exemple depuis des décennies, ces paysans interrogent l'avenir et les objectifs de l'agriculture du XXIe siècle : doit-elle réellement nourrir le monde ? Doit-elle produire à perte ? Doit-elle être dépendante de l'industrie agrochimique et agroalimentaire ?

Avis des lecteurs

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