Rayon Techniques de protection de l'environnement
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 371 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782121902111
Contrôle de la qualité des produits alimentaires, méthodes d'analyse officielles
boissons alcoolisées, sucres, miels, ovoproduits, produits diététiques, additifs alimentaires, matériaux au contact
Chez
Afnor
Paru le 01/01/1995
Broché
371 pages
préface C. Babusiaux, B. Vaucelle
Quatrième de couverture
Réunit l'ensemble des méthodes d'analyse, obligatoire pour les laboratoires chargés de concourir à l'application de la réglementation relative à la répression des fraudes.
