Rayon Cuisine et recettes
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 143 pages
Poids : 596 g
Dimensions : 20cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-932823-8
EAN : 9782019328238

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Collection(s) | Hachette cuisine
Paru le
Relié 143 pages
photographies Caroline Faccioli
stylisme Bérengère Abraham
préface Bertrand Fache
Tout public

Quatrième de couverture

50 recettes pour les accros du petit biscuit rond

Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter.

Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent.

Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.

Biographie

Baptiste Fache :
Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.

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