Rayon Cuisine et recettes
Cookies et brownies : 30 recettes faciles

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 599 pages
Poids : 234 g
Dimensions : 16cm X 19cm
ISBN : 978-2-7372-0173-8
EAN : 9782737201738

Cookies et brownies

30 recettes faciles


Collection(s) | Petits prix
Paru le
Broché 599 pages
photographies Jean-Luc Syren et Frédéric Perrin
Tout public

Quatrième de couverture

Cookies et brownies sont des tentations gourmandes venues tout droit d'outre-Atlantique. Ils ont en commun d'être moelleux à coeur et de faire des addicts dans le monde entier. Le cookie, comme on le nomme aux États-Unis, désigne en effet une sorte de large scone, fondant à souhait. Ce gâteau que l'on nomme brownie pour sa belle couleur brune est fait pour les toqués de chocolat. Nombreuses en sont les variantes qui tentent de rivaliser avec le brownie d'origine.

Cookies et brownies font partie de ces petits gâteaux qu'on aime savourer à n'importe quelle heure du jour. Pour un petit-déjeuner gourmand ou lors d'une promenade entre amis, ils se dégustent sans chichis, mais toujours avec grand appétit !

Avis des lecteurs

Du même auteur : Sandra Lucchini

Pâtes et pizzas

Mes cafés gourmands : petits moments de pure gourmandise

Gratins salés et sucrés

Minicocottes : 130 recettes

Légers et faciles, les soufflés

Desserts des mille et une nuits

La cuisine de l'amour et des amoureux

Beignets et gaufres

Minicocottes pour grands gourmands