Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 12cm X 19cm
EAN : 9782868193261
Cookies et desserts des USA
Quatrième de couverture
Les cookies, petits gâteaux désormais bien connus chez nous, restent le goûter préféré des enfants américains.
Et, malgré l'omniprésence et la facilité du fast-food, peu de mères, aux USA, ont oublié ces recettes.
Les cookies sont des pâtisseries de formes variées (carrées, rondes, en étoiles ou en barres), agrémentées d'ingrédients aussi divers que savoureux : pépites de chocolat, noix de coco, noix de cajou, noisettes, bananes, ananas, fruits confits, beurre de cacahuètes, gingembre, pommes...
Bien sûr, il existe d'autres desserts : tartes, tartelettes, gâteaux...
Brigitte Miner, jeune américaine, sensible à la gastronomie française, a tenu à nous faire ici découvrir et partager cette cuisine de plaisirs et de saveurs venue d'outre-Atlantique.