Rayon Histoire locale et régionale
Côte des Bar en Champagne : histoire des terroirs et des hommes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 228 pages
Poids : 1460 g
Dimensions : 25cm X 28cm
ISBN : 978-88-366-4091-1
EAN : 9788836640911

Côte des Bar en Champagne

histoire des terroirs et des hommes


Paru le
Broché 228 pages
avant-propos Pierre-Emmanuel Taittinger
préface Jocelyne Pérard
publié par CAP'C
Tout public

Quatrième de couverture

Côte des Bar en Champagne

Histoire des terroirs et des hommes

On dévore cet ouvrage comme un roman, tant les éléments qu'il recèle se rapprochent des codes du genre. De l'histoire de cette partie de la Champagne viticole à l'histoire du vin de Champagne depuis le XVIIIe, en passant par les histoires des vignerons qui ont façonné et façonnent encore cette région, sans oublier les péripéties des longs et difficiles combats (remportés !) qui ont permis à la Côte des Bar de devenir l'un des plus grands vignobles de la Champagne viticole, tout y est. Mais cet ouvrage représente aussi un formidable hommage à l'histoire - méconnue - de cette région, à son dynamisme passé et présent, à la singularité du travail de ses vignerons qui, directement et à travers leurs coopératives, produisent des raisins dont les qualités participent de la renommée du vin de Champagne, et à son engagement dans la protection et la promotion de l'environnement qui permettent - au travers de manifestations comme « les Routes du Champagne en fête » - la découverte de ses diverses et pittoresques vallées, visitées chaque année par des dizaines de milliers de visiteurs.

À lire sans modération !

Avis des lecteurs

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