Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 94 pages
Poids : 266 g
Dimensions : 17cm X 20cm
ISBN : 978-2-01-237186-6
EAN : 9782012371866

Couscous

De Fatéma Hal,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Pratiques Hachette

Paru le 10/01/2007

Broché 94 pages

photographies Eric Fénot

stylisme Delphine Brunet

Tout public

Quatrième de couverture

Couscous à l'agneau et aux oignons confits, couscous aux sept légumes, couscous au pigeon et aux raisins, gâteau de couscous aux figues...

· Une quarantaine de recettes authentiques d'une extraordinaire variété à partager au gré de ses envies pour un voyage culinaire aux mille et une saveurs.

· Des indications sur les épices, boissons, ustensiles et tours de main propres à la culture marocaine pour tout savoir sur la fabrication du couscous.