Rayon Cuisine et recettes
Crète : la cuisine authentique

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 283 pages
Poids : 978 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-721624-7
EAN : 9782017216247

Crète

la cuisine authentique


Collection(s) | Hachette cuisine
Paru le
Relié 283 pages
photographie Delphine Constantini
stylisme Mélanie Martin
préfaces Sébastien Ripari, Stéphane Layani
Tout public

Quatrième de couverture

Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires de l'île.

Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes : dolmadakia, dakos, salade crétoise au xygalo sitia, koulourakia, fleurs de courgettes farcies, pilaf crétois, calamars aux herbes...

Dina vous fait découvrir les trésors incroyables de la Crète, ses plats traditionnels et sa culture.

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