Rayon Vins et œnologie
Cubiguide : les 100 meilleurs vins en cubi

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 247 g
Dimensions : 14cm X 16cm
ISBN : 978-2-7540-7357-8
EAN : 9782754073578

Cubiguide

les 100 meilleurs vins en cubi


Collection(s) | Cuisine et vins
Paru le
Broché 239 pages
publ. Le petit ballon
Tout public

Quatrième de couverture

110 fiches de dégustation de vins, coécrites par Jean-Michel Deluc, maître sommelier, et Michel Le Balle, amateur éclairé, pour savoir enfin quel cubi choisir !

  • Infos pratiques : vin, catégorie, appellation, prix public observé
  • Sensations de dégustation et descriptifs du sommelier et de l'amateur
  • Suggestions d'accords mets & vins
  • Comment servir ce vin ?
  • Or, argent ou bronze : des médailles pour les meilleurs cubis !

Biographie

Maître sommelier depuis 1991 et ancien chef sommelier du Ritz, Jean-Michel Deluc enseigne l'art du vin dans plusieurs écoles et centres de formation pour adultes. Résolument engagé dans la transmission de son savoir auprès du public amateur, Jean-Michel Deluc est le sommelier en chef du site de passionnés lepetitballon.com.

Avis des lecteurs

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