Rayon Cuisine et recettes
Cucina italiana : mes recettes préférées

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 173 pages
Poids : 779 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-39025-020-3
EAN : 9782390250203

Cucina italiana

mes recettes préférées


Paru le
Relié 173 pages
photographies Alexandre Bibaut
Tout public

Quatrième de couverture

Carlo de Pascale se passionne pour toutes les cuisines du monde, leur Histoire et les petites histoires.

La cuisine italienne reste celle de ses racines, il nous régale ici de ses recettes préférées, celles qu'il aime faire et refaire, et complète ce condensé de l'Italie gourmande d'un petit dictionnaire et d'anecdotes historiques.

Biographie

Animateur de cours de cuisine et ancien chef de restaurant, Carlo de Pascale est chroniqueur culinaire en radio et télé sur la RTBF et en presse écrite. Il est par ailleurs auteur et co-auteur d'une dizaine d'ouvrages.

Avis des lecteurs

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