Rayon Plantes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 254 pages
Poids : 1252 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-704115-3
EAN : 9782017041153
Cueillettes
apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Hachette nature
Paru le 17/06/2020
Relié
254 pages
Quatrième de couverture
Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sueau, violette odorante...
Profitez des bienfaits de la nature !
Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte !
- Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d'herbier.
- Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d'acacia, OEufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages...
- En bonus : un livret nomade de toutes les planches d'identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillette.
Prenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l'assiette.
