Cueillettes gourmandes

Parés pour une cueillette gourmande ? Alors, à vos sacs et paniers ! Partez en promenade avec vos enfants et découvrez les saveurs des plantes et des fruits sauvages que vous aurez glanés. Ce livre vous y invite et présente en détail un éventail de fruits, baies, graines, fleurs, champignons et même coquillages à récolter.

Apprenez à goûter les fruits de l'églantier, à savourer les faînes du hêtre et à déguster quelques primevères au détour d'un chemin. Et de retour à la maison, partagez en famille le plaisir simple de cuisiner les fruits de votre cueillette.

Que faire des noix, mûres, fleurs de sureau ou girolles ramassées ? Plongez- vous avec gourmandise dans ce livre au multiples recettes. Du goûter minute aux plats un peu plus élaborés, vous trouverez pour chaque produit récolté des propositions variées et adaptées aux talents de tous... de 4 à plus de 77 ans.

N'oubliez pas que la nature est un grand jardin à préserver. Aussi, apprenez à vos enfants à le respecter et récoltez uniquement ce dont vous avez besoin !