Fiche technique
Format : Cartonné
Poids : 420 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-7540-2500-3
EAN : 9782754025003
Quatrième de couverture
Un royaume de saveurs grâce à la vapeur !
Vous en connaissiez les vertus diététiques, cédez dès maintenant à l'enchantement d'une cuisine aromatique. Avec une simple casserole et un panier vapeur, donnez vie à vos envies ! La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, et sa simplicité autorise de délicieuses improvisations.
50 recettes vite faites, bien faites !
Filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, ravioles de crevettes à la coriandre, pintade farcie au pistou et coulis de poivrons rouges, riz au safran, poires vapeur au thé noir et au miel vanille, et quatre recettes de bouillons à agrémenter selon votre goût : soyez gourmand, faites-vous du bien !