Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 185 g
Dimensions : 13cm X 22cm
ISBN : 978-2-7372-1115-7
EAN : 9782737211157

Cuisine asiatique

51 recettes
voyagez le temps d'une soirée, tous les conseils de préparation, les recettes les plus authentiques

De Béatrice Vigot-Lagandré,

Chez SAEP

Collection(s) | Delta 2000

Paru le 15/08/2011

Broché 95 pages

La cuisine asiatique a séduit l'Occident par son raffinement, ses goûts et ses saveurs et surtout par son incroyable diversité. C'est une cuisine qui correspond à nos attentes : rapide, saine et dépaysante. On constate un réel engouement pour ces saveurs venues d'ailleurs, du parfumé au piquant, du sucré-salé à l'aigre-doux, qui ont su séduire les palais les plus difficiles.
Si la multiplication des restaurants vietnamiens, chinois, thaïlandais, coréens et, plus récemment, japonais n'est pas étrangère à ce succès, la curiosité des français pour la cuisine du monde a fait le reste.
Dernier argument en faveur de cette belle cuisine : les produits et les ustensiles nécessaires à sa réalisation se trouvent facilement dans les rayons spécialisés ou dans les épiceries asiatiques.