Cuisine centrale

Dans le cadre d'une résidence d'artiste organisée par l'association Pollen, l'auteur s'est installé en 2019 dans la cuisine d'un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) du Lot-et-Garonne. Il dessine le quotidien des hommes et des femmes, travailleurs handicapés et salariés du lieu, qui préparent les repas de toute la communauté.