Rayon Reportage-actualité
![Cuisine centrale Cuisine centrale](/cache/img/livres/590/9782849612590.jpg)
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 200 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-84961-259-0
EAN : 9782849612590
Quatrième de couverture
Dans le cadre d'une résidence d'artiste organisée par l'association Pollen, l'auteur s'est installé en 2019 dans la cuisine d'un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) du Lot-et-Garonne. Il dessine le quotidien des hommes et des femmes, travailleurs handicapés et salariés du lieu, qui préparent les repas de toute la communauté.