Rayon Reportage-actualité
Cuisine centrale

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 200 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-84961-259-0
EAN : 9782849612590

Cuisine centrale

De ,
Chez Ouïe/Dire

Collection(s) | Transhumance
Paru le
Broché
publié par Pollen

Quatrième de couverture

Dans le cadre d'une résidence d'artiste organisée par l'association Pollen, l'auteur s'est installé en 2019 dans la cuisine d'un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) du Lot-et-Garonne. Il dessine le quotidien des hommes et des femmes, travailleurs handicapés et salariés du lieu, qui préparent les repas de toute la communauté.

Avis des lecteurs

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