Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 299 g
Dimensions : 15cm X 18cm
ISBN : 979-10-323-0502-7
EAN : 9791032305027
Cuisine du monde
97 recettes des 5 continents
Quatrième de couverture
Cuisie du monde
Invitez les cinq continents à votre table ! De l'Australie à l'Espagne, du Vietnam au Liban, de la Pologne à l'Angleterre, découvrez la richesse du patrimoine culinaire mondial à travers une sélection de 97 recettes.
De l'entrée jusqu'au dessert, ces plats vont faire voyager vos papilles grâce à une multitude de saveurs, parfois devenues familières - tajine marocain, salade grecque... -, parfois plus inattendues - oie farcie à la katcha venue tout droit de Russie ou clafoutis aux mangues hawaïen. Émaillées de notices sur l'histoire et les bons produits de la cuisine du monde, ces recettes vont mettre votre cuisine à l'heure internationale.