Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 279 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-7373-4918-8
EAN : 9782737349188
Cuisine savoyarde d'hier et d'aujourd'hui
119 recettes
Chez
Ouest-France
Collection(s) |
Pratique
Paru le 14/04/2010
Broché
126 pages
photographies Didier Benaouda
Tout public
Quatrième de couverture
Cuisine savoyarde d'hier et d'aujourd'hui
Emmanuel Renaut vous présente dans cet ouvrage ses recettes des plus simples aux plus élaborées. Bricelets au beaufort, attriaux et diots, fondue, farcement, tarte aux myrtilles... Les classiques de la cuisine savoyarde côtoient ici une cuisine également novatrice mais toujours élaborée avec des produits du terroir.
