Cuisine thaïlandaise

Toute la simplicité et l'originalité de la cuisine thaïlandaise sont réunies dans cet ouvrage superbement illustré. Vous trouverez 120 recettes venues d'Asie pour pimenter tous vos repas. Les cinq chapitres vous permettront de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons.

Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir les ressources inépuisables de la cuisine thaïlandaise.

• 120 délicieuses recettes thaïlandaises accompagnées de variantes
• Toute une gamme d'en-cas, de hors-d'oeuvre et de soupes, de poissons et de viandes, de nouilles et de riz, de légumes et de salades, et de desserts et boissons
• Recettes simples et illustrées étape par étape
• De superbes photographies en couleur pour chaque recette