Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 495 pages
Poids : 1760 g
Dimensions : 28cm X 29cm
EAN : 9782501036894

Cuisiner !


Paru le
Cartonné 495 pages

Quatrième de couverture

Retrouvez les recettes les plus connues de la gastronomie internationale.

Cuisiner des patates douces, préparer du coleslaw, faire cuire des dims sums, réussir un saumon gravlax... aucun plat n'aura de secret pour vous.

Puisez dans toutes les cultures culinaires pour trouver l'inspiration quotidienne et goûter d'autres plats.

Grâce à des ingrédients exotiques que l'on trouve de plus en plus facilement (bien souvent sans trop savoir comment les manger), vous pourrez préparer un vrai gombo maison, des brochettes satays, le vrai manhattan clam chowder ou encore l'originale stracciatella de Rome.

Laissez-vous tenter par ce tour du monde des cuisines. Qui sait ? Peut-être vous mettrez-vous ensuite en quête d'épices à tandoori pour cuisiner un poulet, préparerez-vous des pancakes aux petits oignons ou bien vous lancerez-vous dans la pâtisserie orientale en commencant par les cornes de gazelle.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Kim Rowney

Tout ce que votre mère aurait dû vous apprendre en cuisine : plus de 250 re

Tout réussir en pâtisserie

Cuisiner les viandes et les poissons : les essentiels du placard : 130 rece

Cuisiner les fruits et les légumes : les essentiels du placard : 130 recett

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir en cuisine

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir vos pâtisseri

Du même auteur : Lulu Grimes

Tout ce que votre mère aurait dû vous apprendre en cuisine : plus de 250 re

Tout réussir en pâtisserie

Cuisiner les viandes et les poissons : les essentiels du placard : 130 rece

Cuisiner les fruits et les légumes : les essentiels du placard : 130 recett

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir en cuisine

Thaïlande

Dîners raffinés, mais pas compliqués...

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir vos pâtisseri

Sushis

Du même auteur : Kay Halsey

Tout ce que votre mère aurait dû vous apprendre en cuisine : plus de 250 re

Tout réussir en pâtisserie

Mémento calories : un guide essentiel pour une alimentation saine

Cuisiner les viandes et les poissons : les essentiels du placard : 130 rece

Table des calories

Cuisiner les fruits et les légumes : les essentiels du placard : 130 recett

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir en cuisine

Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir vos pâtisseri