Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane : wood fired grills

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 123 pages
Poids : 792 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-03-602336-9
EAN : 9782036023369

Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane

wood fired grills


Paru le
Relié 123 pages
photographies d'ambiance de Sébastien Arico
stylisme d'Elisabeth Guedes
Tout public

Quatrième de couverture

Cuisiner au Barbecue avec Anne Alassane

Marque mythique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue !

Ultraperformant et très simple d'utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Vous l'adopterez très facilement pour préparer toute l'année de délicieux plats de viande bien sûr, mais aussi des poissons, gratins, tartes... et même des desserts !

Explorez toutes ces possibilités avec les recettes gourmandes et conviviales d'Anne Alassane : bacon bomb, paleron de boeuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé...

Plus de 40 recettes authentiques et créatives pour les amoureux de la gastronomie qui aiment jouer avec le feu !

Biographie

Anne Alassane passionnée aux multiples casquettes : après avoir remporté l'émission MasterChef en 2010, elle ouvre sa ferme-auberge et se lance dans de multiples activités, culinaires, politiques et télévisuelles. Depuis 2016, elle est chef du restaurant Le Lanaud près de Limoges.

Avis des lecteurs

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