Paru le 05/10/2009 | Cartonné 157 pages
Tout public
photographies Emmanuel Cupillard | illustrations Charlotte Bousquié
Cuisiner bio en famille
77 recettes de Valérie Cupillard pour petits gourmands et grands gourmets
Un recueil d'idées pour faire aimer les légumes et apprécier les gourmandises saines.
Un livre pour les parents mais que les enfants pourront s'approprier : des illustrations ludiques, des couleurs, des espaces pour écrire...
Un concept pratique et adapté à la cuisine familiale : des plats pour les grands, déclinés pour les petits !
Petits gourmands
Des recettes qui font découvrir et aimer les légumes bio aux plus petits. Des céréales douces et légères adaptées au goût des enfants.
Selon l'âge, des recettes à faire avec les parents.
Grands gourmets
Pour que les petits plats se transforment en dégustation gourmande également pour les adultes, chaque recette est proposée avec une version « parents »...
Auteur de nombreux livres de cuisine bio et primée au Gourmand World Cookbook Award, Valérie Cupillard a concocté un savoureux choix de recettes simples et appétissantes et parie sur la facilité de leur mise en oeuvre pour séduire les petits comme les plus grands.
Céréales, laits végétaux, légumes et fruits de saison sont au menu pour leur faire découvrir le goût des ingrédients qui méritent d'être explorés... et adoptés !
Spécialiste des recettes saines, Valérie Cupillard a prévu également des alternatives pour toute la famille et a pensé à ceux qui seraient sensibles ou allergiques à un ingrédient.
Valérie Cupillard a créé le blog à succès www.biogourmand.info pour tous les lecteurs qui se passionnent pour la cuisine bio.
