Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner bio, mode d'emploi

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 300 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782842211097

Cuisiner bio, mode d'emploi


Paru le
Broché 160 pages
photographies Philippe Barret, Myriam Gauthier-Moreau
Tout public

Quatrième de couverture

Cuisiner bio, mode d'emploi

La diversité des ingrédients bio vous laisse rêveur. Que faire avec des azukis, des flocons de quinoa ou des huiles essentielles ?
Avec ces recettes de base, apprenez à les utiliser et adoptez-les au quotidien.
Vous verrez qu'il n'est pas nécessaire d'acquérir des savoir-faire compliqués pour varier vos menus.
Cuisiner les ingrédients bio permet de diversifier et d'améliorer son alimentation.

Alors... Un taboulé... au kamut! Une mayonnaise... à la purée d'amande ! Des crêpes... à la farine de chataignes !

Biographie

Valérie Cupillard

Auteur primée de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques.

Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine saine et bio.

Avis des lecteurs

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