Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 144 pages
Poids : 954 g
Dimensions : 24cm X 25cm
ISBN : 978-2-7234-6244-0
EAN : 9782723462440
Cuisiner, c'est ma nature
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 06/02/2008
Cartonné
144 pages
photographies Véronique Vedrenne
texte François Mailhes
préface Paul Bocuse
Tout public
Quatrième de couverture
Soixante recettes du chef Christian Têtedoie, qu'il propose depuis quinze ans dans son restaurant de Lyon. Sa cuisine est inspirée par la nature et privilégie la fraîcheur dans l'assiette. C. Têtedoie est maître cuisinier de France depuis 1998.
