Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 336 pages
Poids : 368 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782737316968
Quatrième de couverture
Les professionnels de la mer, pêcheurs, mareyeurs, restaurateurs livrent dans cet ouvrage tout leur savoir et leurs secrets pour acheter et cuisiner les poissons, les coquillages et les crustacés.
