Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner la tomate

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 95 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 16cm X 25cm
EAN : 9782840385240

Cuisiner la tomate


Collection(s) | Découvrir et réussir
Paru le
Cartonné 95 pages

Quatrième de couverture

60 recettes simples et délicieuses pour cuisiner la tomate sous toutes ses formes. Dans cet ouvrage, les recettes sont classées par thème : soupes, cakes et gratins, salades, tomates farcies chaudes et froides, tomate en accompagnement, sauces, confitures et confits. Toutes les recettes sont présentées étape par étape et illustrées de nombreuses photos en pleine page.

Biographie

Aleth Thomas est diététicienne. Cuisinière de formation, Stéphanie Gentilini a travaillé dans de nombreux restaurants. Ensemble, elles ont publié plusieurs ouvrages aux Éditions Rustica.

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