Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 184 pages
Poids : 1382 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842773205
Cuisiner les fromages
Chez
Chêne
Paru le 23/05/2001
Relié
184 pages
photographies Isabelle Rozenbaum
Tout public
Quatrième de couverture
Ces recettes proposées par le chef du Grand Véfour redonnent aux fromages une place de premier ordre. Il devient l'ingrédient roi d'entrées, de potages, de plats de poisson ou de viande.
