Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner nature et bio

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 165 g
Dimensions : 13cm X 20cm
EAN : 9782733908563

Cuisiner nature et bio


Collection(s) | Les pratiques nature
Paru le
Broché 128 pages

Quatrième de couverture

Cet ouvrage pratique, simple d'emploi, va vous permettre de confectionner des boissons (cidre, limonade, anisette, etc.) ou des aliments (caramels, confitures, lait végétal, tofu, yaourts, vinaigre, ...) de façon naturelle et sans aucun additif chimique comme, hélas, on les trouve dans le commerce. Les économies sont considérables et les répercussions sur le dynamisme au quotidien, réelles.

Biographie

Jérôme Baray est licencié en physique, centralien, titulaire d'un doctorat de sciences de gestion et enseignant-chercheur à l'Université Paris II. Il est l'auteur de "L'Encyclopédie des produits bio et des recettes naturelles à réaliser soi-même" et participe à l'élaboration de sites Internet consacrés à la nature.

Avis des lecteurs

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