Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1424 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842773168
Cuisines des pays de France
histoire et recettes
Chez
Chêne
Paru le 19/09/2001
Broché
192 pages
photographies Jean-Daniel Sudres
Tout public
Quatrième de couverture
Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat.
