Rayon Cuisine et recettes
Cuisines des pays de France : histoire et recettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1424 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842773168

Cuisines des pays de France

histoire et recettes


Paru le
Broché 192 pages
photographies Jean-Daniel Sudres
Tout public

Quatrième de couverture

Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat.

Avis des lecteurs

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