Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 386 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-8153-1333-9
EAN : 9782815313339
Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
Quatrième de couverture
Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes !
Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.
Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !
