Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 60 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-915266-25-2
EAN : 9782915266252
Quatrième de couverture
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la richesse du terroir alsacien et la générosité de la cuisine alsacienne : choucroute à l'oie, escargots alsaciens, quenelles de moëlle, mannala...
