Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 62 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 26cm
ISBN : 978-2-915266-50-4
EAN : 9782915266504
Quatrième de couverture
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité des produits de la région : pâté de Reims, andouillette de Troyes au champagne, matelote champenoise, pieds de cochon à la Sainte-Menehould, beignets champenois au fromage blanc...
