Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 151 pages
Poids : 780 g
Dimensions : 18cm X 26cm
EAN : 9782951668010
Cuisinière lyonnaise
Chez
S. Bachès
Paru le 01/12/2001
Cartonné
151 pages
hommage Paul Bocuse
Tout public
Quatrième de couverture
Fac-similé d'un recueil donnant des recettes régionales faites avec des produits peu coûteux mais de bonne qualité. Une quinzaine de grands chefs (Daniel Boulut, Jacotte Brazier, Fabrice Brossard, etc.) rendent hommage à l'auteur, une maîtresse de maison anonyme, avec une recette pour chacun.
