Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 62 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 26cm
ISBN : 978-2-915266-42-9
EAN : 9782915266429
Quatrième de couverture
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la simplicité et la sophistication de la cuisine parisienne : vol-au-vent à la parisienne, potage Saint-Germain, sauce marchand de vin, saint-Honoré, flan à la parisienne...
