Collection(s) : Les livres qui guérissent
Paru le 06/09/2010 | Broché 397 pages
Tout public
préface Sophie Lacoste
D'ici et d'ailleurs
Les menus et les recettes qui guérissent
Que ce soit pour mieux voir ou mieux entendre, pour ne plus avoir mal au ventre ou le dos en compote, il est possible d'influer sur notre état physiologique en modifiant le contenu de nos assiettes et de résoudre ainsi bien des ennuis de santé. Déprime, rhumatismes, crampes, diabète, eczéma, constipation, maux d'estomac, hypertension, migraine... Des dizaines et des dizaines de pathologies et de symptômes pourraient être soulagés, si ce n'est résolus, avec de simples modifications culinaires ! Et pour que vous obteniez les meilleurs résultats avec les conseils alimentaires recommandés par Anne Dufour, Laurence Wittner propose des recettes 100 % sans gluten ni caséine, des recettes qui mettent en pratique le régime « ancestral » du Dr Seignalet qui, déjà à lui tout seul, fait disparaître bien des maux ! Alors, plus une minute à perdre... à vos fourneaux !
Anne Dufour et Laurence Wittner collaborent depuis de nombreuses années au magazine Belle-Santé. Toutes deux journalistes spécialisées dans le domaine de la santé et de la nutrition, elles ont rédigé de nombreuses chroniques à quatre mains. L'une (Anne Dufour) donne les grandes lignes du régime alimentaire idéal à suivre en fonction des symptômes que l'on veut éliminer, l'autre (Laurence Wittner) les « met en scène » en concoctant des menus types et en donnant des recettes pour les appliquer, de l'entrée au dessert en passant par le goûter !
