Rayon Diététique, régimes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 280 pages
Poids : 370 g
Dimensions : 16cm X 25cm
EAN : 9782738102065
Quatrième de couverture
Spécialiste de la chimie du cerveau, l'auteur retrace ici le chemin qui mène aux plaisirs de l'assiette et à la santé. Il évoque également l'histoire récente de l'élevage, les richesses marines, les ressources des protéines végétales...
