Rayon Politique et économie agricoles
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 232 pages
Poids : 501 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-11-120848-3
EAN : 9782111208483
De l'assiette aux champs
Collection(s) |
Avis et rapports du CESE
Paru le 04/02/2010
Broché
232 pages
rapport présenté par M. André Daguin
Professionnels
Quatrième de couverture
Ce rapport examine les moyens de préserver la qualité du patrimoine culinaire français, et propose d'accorder la priorité au produit en encourageant les productions agricoles de qualité, en réhabilitant la cuisine familiale et les produits de saison, en préservant le contact entre les consommateurs et le monde agricole.
