Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 227 pages
Poids : 274 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-35255-340-3
EAN : 9782352553403
Quatrième de couverture
Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canailles » élaborés à base de produits de la mer, ceux de matelots au long cours ou de pêcheurs. On se prend à naviguer sur toutes les mers du monde, entre récits érudits et humour tonique.