Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 92 pages
Poids : 98 g
Dimensions : 11cm X 20cm
EAN : 9782951614987
Découvrez les terrines et pâtés végétaux
Quatrième de couverture
Préparations à base de pain complet, céréales, légumes, tofu, levure alimentaire, petites graines nutritives de toutes sortes, et aussi, parfois, d'œufs et de fromage, ces terrine et pâtés végétaux sont de véritables merveilles culinaires tant pour leurs qualités nutritionnelles que gustatives.
Pilier de la cuisine végétarienne, ils seront, au gré de votre appétit : entrées, plats de résistance ou repas complets, et ce en toutes occasions : buffets froids, improvisés ou de fête, dîners, piquenique, etc...
Bien sûr, toujours les accompagner de salades verts, crudités et légumes cuits pour un parait équilibre alimentaire.