Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 144 pages
Poids : 1050 g
Dimensions : 24cm X 29cm
EAN : 9782850563218
Quatrième de couverture
Macérées, séchées, fumées, infusées, salées, cuites à l'étouffée, associées à des jus, des farces, etc., les feuilles et les plantes aromatiques ont participé de toutes les cuisines, du Proche-Orient à l'Est africain, depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Ces recettes sont rassemblées selon les saisons et proposées en menus.