Rayon Cuisine et recettes
Des fleurs dans votre assiette

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 165 pages
Poids : 388 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-85157-822-8
EAN : 9782851578228

Des fleurs dans votre assiette


Paru le
Broché 165 pages
photographies de Steve Meltzer
Tout public

Quatrième de couverture

Des fleurs dans votre assiette

Des fleurs dans votre assiette est un livre qui va vous rapprocher de la nature dans ce qu'elle a de plus délicat et de plus beau. Alice Caron Lambert vous propose de suivre une nouvelle expérience, à la fois gustative et sensorielle, en vous appropriant son savoir au gré de ses conseils et recettes de cuisine.

Les fleurs ont des vertus spécifiques. Riches en vitamines, elles soignent également nos maux quotidiens. Vous allez découvrir quelles sont les fleurs comestibles, où les récolter, comment les cuisiner et déterminer en fonction de votre métabolisme les fleurs qui conviennent à votre équilibre alimentaire. Vous ne le savez peut-être pas, nous avons tous une fleur totem. Alice va vous aider à l'identifier et vous montrer ce qu'il faut pour la faire croître et ensemencer la nature avec ses graines.

Biographie

Alice Caron Lambert
Experte en gastronomie florale dont elle a fait son métier, elle exprime sa poésie aussi bien dans son écriture que dans sa peinture et sa cuisine avec les fleurs.
Son travail est internationalement reconnu et lui a valu plusieurs distinctions et prix littéraires. A ce jour, elle a publié 15 ouvrages.

Avis des lecteurs

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