Rayon Technologies et Industries chimiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 255 pages
Poids : 335 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782912587015
Des inconnus dans... nos assiettes
après la vache folle, les aliments transgéniques !
Chez
R. Castells
Paru le 20/02/1998
Broché
255 pages
Quatrième de couverture
L'auteur, biologiste, démontre, preuves à l'appui, combien les tentatives de maîtrise des biotechnologies échouent et plongent nos sociétés, déjà ébranlées par les récents scandales sanitaires, dans l'angoisse face à des nourritures incertaines qui peuvent conduire au pire.
