Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 67 pages
Poids : 210 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782909421247
Des poules
l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
Quatrième de couverture
Un coq chante dans la cour d'une ferme.
Trois poules picorent à ses côtés.
Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne.
Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs oeufs, leur chair... ou juste pour leur beauté!
Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
