Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 69 pages
Poids : 209 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-35488-037-8
EAN : 9782354880378
Des poules
l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
Quatrième de couverture
Des poules
Un coq chante dans la cour d'une ferme. Trois poules picorent à ses côtés. Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne. Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs oeufs, leur chair... ou juste pour leur beauté !
Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
