Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 31 pages
Poids : 89 g
Dimensions : 17cm X 23cm
EAN : 9782737321405
Desserts de Normandie
Chez
Ouest-France
Paru le 12/03/1997
Broché
31 pages
photographies Bernard Enjolras
Tout public
Quatrième de couverture
Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, chef et patron du restaurant La Bourride à Caen, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié : biscuits des anisetiers, gâteau au thé et au citron, teurgoule...
