Rayon Cuisine et recettes
Desserts de Normandie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 31 pages
Poids : 89 g
Dimensions : 17cm X 23cm
EAN : 9782737321405

Desserts de Normandie


Paru le
Broché 31 pages
photographies Bernard Enjolras
Tout public

Quatrième de couverture

Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, chef et patron du restaurant La Bourride à Caen, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié : biscuits des anisetiers, gâteau au thé et au citron, teurgoule...

Avis des lecteurs

Du même auteur : Michel Bruneau

Desserts de Normandie

Cuisine normande d'hier et d'aujourd'hui

Aimer la cuisine de Normandie

Desserts de Normandie

Cuisine normande d'hier et d'aujourd'hui

Les meilleurs desserts de Normandie

Le grand livre de l'andouille : histoire et traditions